国産黒毛和牛A4ランクのお肉はサシ（肉の間の脂身）が程よく、とてもあっさりと食べられるお肉です。上品な脂身が乗ったお肉は、すき焼きや焼き肉にピッタリ。美味しい料理を作るうえで欠かせない素材です。

当店では、定番メニューから独自のレシピで作った、たくさんの惣菜をご用意しています。また元フランス料理で腕をならした、シェフが考え出したオリジナルのアメリカンドレッシングや人参ドレッシングなどの商品も自慢です。

お肉たっぷりのジューシーコロッケ＆から揚げ

創業70年以上のお肉屋さん、『お肉の古市商店』がこだわりぬいた絶品コロッケが大人気！お肉屋さんが作るコロッケはどこも美味しいと評判ですが、当店のコロッケは一味違います。素材は全て国産にこだわり、「外はサクサク中はジューシー」。噛めば噛むほど肉の味が溢れるコロッケは、八幡東区春の町でも大好評。鶏肉にとどまらず、衣にまでこだわりがあるから揚げもお客様から大変お喜び頂いています。食卓のもう一品に最高です。